Gıda Zehirlenmesine İyi Gelen Yiyecekler Nelerdir

Çoğu kişi hayatında en az bir ya da iki kez gıda zehirlenmesine maruz kalmıştır. Gıda zehirlenmesine; bakteriler, virüsler ya da gıdalarda bulunan diğer toksinler neden olabilir. Bazı belirtileri mide bulantısı, kusma, baş ağrısı, baş dönmesi, karın krampları ve ishaldir. Gıda zehirlenmesi hiçbir zaman göz ardı edilmemelidir.

Gıda zehirlenmesi sonrası vücudunuz normalinden çok daha fazla su kaybetmiş olur. O nedenle, bol bol su için ve sulu içecekler almaya özen gösterin. Gıda zehirlenmesine bağlı olarak ishal ve kusma gibi belirtiler gözleniyorsa, sıvı alımını iki katına çıkarın ve katı gıdalar almaktan kaçının.

Yazımızın devamında yer alan yiyecekler, gıda zehirlenmesi sonucu ortaya çıkan ishal ve kusma sorunlarının giderilmesine yardımcı olurlar. Gıda zehirlenmesine iyi gelen yiyecekler ile beslenerek, baş dönmesi ve vücudun susuz kalması gibi belirtilerin de giderilmesini sağlayabilirsiniz.

Gıda Zehirlenmesine İyi Gelen Yiyecekler

Zencefil

Zencefil, gıda zehirlenmesinin yol açtığı sindirim sorunlarına iyi gelir. Gıda zehirlenmesine karşı evde uygulayabileceğiniz doğal yöntemlerden biri; zencefil yemektir.

Mide ekşimesi, mide bulantısı ve diğer gıda zehirlenmesi belirtilerini yatıştırmak için; öğle veya akşam yemeğinden sonra bir bardak zencefil çayı içebilirsiniz.

Zencefil çayı yapmak için; bir bardak su içerisine bir çay kaşığı rendelenmiş zencefil ilave edin ve birkaç dakika boyunca kaynatın. Hazırlamış olduğunuz zencefil çayının içerisine bal ilave ederek içebilirsiniz. Ayrıca çiğ zencefil dilimleri yiyebilirsiniz.

Elma Sirkesi

Doğal elma sirkesi, asidik bir besin olmasına rağmen vücutta metabolize edilir bir alkali etkisi vardır. Böylece, çeşitli gıda zehirlenmesi belirtilerini hafifletmeye yardımcı olabilir. Mide astarını yatıştırır, bakterileri öldürür ve anlık rahatlama verir.

Bir bardak sıcak su içerisine iki yemek kaşığı elma sirkesi ilave ederek, yemekten önce bu karışımı içebilirsiniz. Alternatif olarak, iki ya da üç çay kaşığı sulandırılmamış elma sirkesi içebilirsiniz.

Çemen Tohumu ve Yoğurt

Yoğurt; antibakteriyel ve antibiyotik özelliklere sahiptir. İçerdiği probiyotikler, gıda zehirlenmesine yol açan bakterilerle savaşır.

Çemen tohumu; karın ağrısına iyi gelir. Gıda zehirlenmesi sonrası karın ağrısı semptomu ortaya çıkarsa, yoğurt ve çemen tohumlarını bir arada kullanabilirsiniz.

Bir yemek kaşığı yoğurt ve bir çay kaşığı çemen tohumunu karıştırdıktan sonra, yiyebilirsiniz. Bu karışımı yerken, çemen tohumlarını çiğnedikten sonra yutmaya dikkat edin. Çemen tohumu ve yoğurt karışımı; kusmaya iyi gelir ve mide ağrısını yatıştırır.

Limon

Limon; anti-inflamatuar, antiviral ve antibakteriyel özellikleri sayesinde gıda zehirlenmesi olan kişilerde rahatlama sağlar. Limon asidi, gıda zehirlenmesine neden olan bakterileri öldürmeye yardımcı olur.

Limon suyu içerisine bir tutam şeker ilave ederek, bu karışımı günde iki ya da üç kez içebilirsiniz.

Fesleğen

Fesleğen, gıda zehirlenmesinin yol açtığı karın ağrısı rahatsızlığını yatıştırmaya yardımcı olan mükemmel bir bitkidir. Aynı zamanda, mikro-organizmalara karşı vücudun savaşmasını sağlayan antimikrobiyal özelliklere sahiptir.

Fesleğen yapraklarından elde edilen fesleğen suyuna bir çorba kaşığı bal ilave ederek, günde birkaç kez içebilirsiniz.

Fesleğen yaprağı, biraz tuz, bir tutam karabiber ve üç yemek kaşığı yoğurdu karıştırın. Hazırlamış olduğunuz bu karışımı gıda zehirlenmesi semptomları hafifleyinceye kadar, günde üç dört defa yiyebilirsiniz.

Sarımsak

Sarımsak; antiviral, antibakteriyel ve antifungal özellikleri sayesinde gıda zehirlenmesi ile mücadelede çok etkilidir. Ayrıca, ishal ve karın ağrısı gibi belirtileri hafifletir.

Gıda zehirlenmesi semptomlarını hafifletmek için, bir diş taze sarımsak yiyebilirsiniz. Eğer sarımsak kokusuna tahammül edebilirseniz, sarımsak suyu içmeyi de deneyebilirsiniz.

Muz

Muz, sindirimi kolay bir meyvedir ve mideyi yormaz. Ayrıca potasyum açısından zengindir. Muzda bulunan potasyum; kusma ve ishal gibi gıda zehirlenmesi belirtileri sonrasında halsizliğe iyi gelir.

Sadece bir adet olgun muz yemek, enerji seviyesini geri kazandırmaya yardımcı olur.

Kimyon

Kimyon tohumu, gıda zehirlenmesine bağlı karın ağrısı ve mide iltihabını azaltabilir.

Bir bardak sıcak su içerisine bir çay kaşığı kimyon tohumu katın. Bir çay kaşığı taze kişniş suyu ve biraz tuz ilave edin. Birkaç gün boyunca günde iki kez bu karışımı içerek, gıda zehirlenmesi semptomlarını giderebilirsiniz. Bu baharatlara alerjiniz varsa, gıda zehirlenmesine iyi gelen diğer yiyecekleri deneyebilirsiniz.

Bitki Çayı

Bitki çaylarının sindirim sistemi üzerinde inanılmaz derecede rahatlatıcı etkisi bulunmaktadır. Sindirim sistemi sorunlarına karşı doğal bir tedavi olarak kullanılan bitki çayları, aynı zamanda vücudun su tutmasına yardımcı olur.

Nane çayı, mide üzerinde yatıştırıcı bir etkiye sahiptir ve mide kramplarını rahatlatabilir. Eğer mide bulantınız varsa, meyan kökü çayı veya papatya çayı içmeyi deneyebilirsiniz. Bu çaylar iltihabı azaltır ve midenizi sakinleştirir.

Bal

Bal, antifungal ve antibakteriyel özellikleri sayesinde hazımsızlık ve diğer gıda zehirlenmesi belirtilerini gidermede etkili olabilir. Doğal bir ilaç olarak balı saf haliyle yiyebilir veya bitki çayınıza ilave edebilirsiniz.

Günde üç defa, birer çay kaşığı bal yiyerek; gıda zehirlenmesine bağlı mide sorunlarını iyileştirebilirsiniz. Balın mide üzerindeki diğer faydası, midede aşırı asit oluşumunu kontrol etmesidir.