Osteoporoza İyi Gelen Yiyecekler

Osteoporoz; halk arasında kemik zayıflığı olarak bilinen bir hastalıktır. "Osteo" terimi kemik anlamına gelirken; "poroz" kelimesi de zayıflık demektir. Bu hastalığın en büyük risklerinden biri, kemiklerin kırılmasıdır.

Kemiklerin kırılgan hale gelmesi nedeniyle, osteoporoz hastalarının kemikleri zorlayacak hareketlerden kaçınmaya ve düşmemeye bilhassa dikkat etmeleri gerekir.

Osteoporoz dünya çapında kadınlarda daha yaygın görülen bir hastalıktır. Yapılan araştırmalara göre; menopoz dönemine giren ve 60 yaş üstü kadınlarda osteoporoz tanısı daha fazladır.

Aşırı alkol alımı, sigara içmek, stres, D vitamini eksikliği, kadınlarda menopoz sonrası östrojen eksikliği, hareketsizlik ve kalsiyum eksikliği; osteoporozun başlıca nedenleridir.

Osteoporoz, kendini hemen belli eden bir hastalık değildir. Bu hastalık ufak kazalar sonucu çatlaklar veya kemik kırılmasıyla kendini gösterir. Hatta öksürük ve hapşırma bile kemik kırılmasına neden olabilir. Özellikle kalça, bilek veya omurilik kemiklerinde meydana gelen zararlar sonrası hastalara osteoporoz tanısı konur.

Osteoporoz tanısı konulan kişiler, sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemeliler. Osteoporoza iyi gelen yiyecekler ile beslenerek; bu hastalığı büyük ölçüde önleyebilir ve kemik erimesini yavaşlatabilirsiniz.

Aşağıda yer alan yiyecekler; kemik sağlığı üzerinde önemli ölçüde fayda sağlar ve osteoporoz hastalığı ile mücadele etmemize yardımcı olurlar.

Osteoporoza İyi Gelen Yiyecekler Nelerdir

Elma Sirkesi

Elma sirkesi, çeşitli sağlık sorunlarına iyi gelir. Ezilmiş veya rendelenmiş elmaların fermente edilmesi ile ortaya çıkan elma sirkesi; vücudumuzun çok sayıda kronik hastalığın üstesinden gelmesine yardımcı olur. Vitamin, potasyum, kalsiyum, demir ve magnezyum açısından zengindir.

Her gün yemeklerinize az miktarda elma sirkesi katarak, kemiklerinizin kalsiyum almasını sağlayabilir ve kemik erimesi riskini azaltabilirsiniz.

Fasulye

Fasulye, zengin bir enerji kaynağıdır ve sağlığımıza çok iyi gelen baklagillerden biridir. Protein, karbonhidrat, lif, kalsiyum, demir ve magnezyum açısından zengin bir yiyecektir.

Fasulyenin içerdiği kalsiyum, demir ve lifler; kemik enerjimizi korumamıza yardımcı olan bileşenlerdir ve kemiklerin içerisinde bulunan boşlukları doldurmaya yardımcı olan bileşenler osteoporoza iyi gelir.

Osteoporoz riskini doğal yollarla azaltmak istiyorsanız; salata ve çorbalarınıza bir miktar haşlanmış fasulye ilave edebilirsiniz. Soya fasulyesi de kemik sağlığını korumaya yardımcı olur.

Fıstık Ezmesi

Osteoporoz konusunda yapılan yeni araştırmalarda, uzun süre fıstık ezmesi yiyen kişilerde bu rahatsız edici hastalığın önlenebildiği sonucu ortaya çıkmıştır.

Magnezyum, kemiklerin güçlenmesinde önemli bir rol oynar ve kemik rahatsızlıklarının giderilerek, kemik yapısının yeniden onarımını sağlar.

Yeterli miktarda fıstık ezmesi yiyerek, osteoporoz hastalığının üstesinden gelebilirsiniz. Fıstık ezmesinde bulunan magnezyum, başka hastalıkları da önlemeye yardımcı olabilir.

Beslenme uzmanları, günde 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi yenilmesinin bir sakıncası olmadığını ve osteoporozu önlediğini açık bir şekilde ifade etmektedirler.

Portakal Suyu

C vitamini kaynağı olan sebze ve meyveler; kemiklerin korunmasına ve kemik sağlığının yeniden kazanılmasına yardımcı olurlar. Günlük C vitamini ihtiyacınızı düzenli olarak her gün sağlayarak, osteoporoz hastalığına karşı kemiklerinizin direnç kazanmasını sağlayabilirsiniz.

C vitamini içeren meyve ve sebzelerin kralı ise; portakaldır. 100 gram portakal, günlük C vitamini ihtiyacının yüzde 64'ünü karşılar.

Vücudumuza bol C vitamini girmesinin en iyi yollarından biri; portakal yemek veya portakal suyu içmektir. Meyve salatalarınıza portakal suyu ilave ederek de ihtiyacınız olan C vitaminini karşılayabilirsiniz.

Brokoli

Brokoli, C ve K vitamini açısından zengin bir kış sebzesidir. İçerdiği bu vitaminler, kemik erimesi sorununu azaltmak için bazı etkili sonuçlar gösterebilir.

Günlük olarak yarım fincan brokoli yemek, yeterli dozda K vitamini almamızı sağlar ve osteoporoz hastalığını önlemeye çalışır. Yapılan araştırmalarda, osteoporoz hastalığına yakalanan kadınların büyük çoğunluğunda K vitamini eksikliğine rastlanmıştır.

Brokoliyi salatalarınıza veya aperatif öğünlerinize ekleyerek, her gün az miktarlar yemeniz bile, K vitamini eksikliğinin giderilmesine yardımcı olur ve osteoporoza iyi gelir.

Kişniş

Kişniş; kemik yapısını korumak ve güçlendirmek için çok önemli mineraller ile zenginleştirilmiş olan bir bitkidir. Kişniş tohumu ve yapraklarında bulunan potasyum, kalsiyum ve manganez; zayıf kemik yapısının güçlenmesinde önemli rol oynayan bileşenlerdir.

Demir ve magnezyum gibi mineraller de içeren kişniş; kemik sağlığını korur. İçerdiği mineraller, aynı zamanda kadınlarda spinal (omurilik) kemik kaybını önlemeye yardımcı olur.

Bir bardak su ve iki çay kaşığı kişniş tohumunu 10 dakika boyunca kaynatın. Hazırlamış olduğunuz kişniş çayı ılınınca, tatlandırması için içerisine bir miktar bal katarak, içebilirsiniz.

Yemeklerinize de her gün kişniş ilave ederek, bu lezzetli baharatı düzenli olarak kullanabilir ve osteoporozla doğal bir şekilde mücadele edebilirsiniz.

Ananas

Ananas, manganez zengini bir meyvedir. Osteoporoz tedavisine iyi gelen bu meyve, aynı zamanda osteoporozu önlemeye yardımcı olur.

Kemik erimesi doğrudan manganez eksikliği ile bağlantılıdır ve ananas tüketimi bu mineralin yeterli miktarda vücuda sağlayarak, kemiklerdeki boşluğu doldurur.

Her yemekten önce bir dilim ananas yiyerek, vücudunuza %75 oranında manganez girmesini sağlayabilirsiniz. Osteoporoz hastalığını önlemek için ananas suyu da içebilirsiniz.

Susam

Beslenme üzerine yapılan araştırmalarda, kemik erimesi sorununu azaltmanın en etkili yollarından birinin susam yemek olduğu sonucuna varılmıştır.

Susam, kalsiyum açısından zengin bir besindir. Kemiklerimizin daha güçlü ve sağlıklı olmasını sağlayan en iyi tohumlardan da biridir. Kalsiyum zengini bir yiyecek olan susam, aynı zamanda manganez; magnezyum, çinko, fosfor, bakır, K ve D vitamini gibi çok etkili mineraller içerir.

Sabahları bir çay kaşığı kavrulmuş susam çiğneyebilirsiniz. Ya da, sıcak sütün içerisine bir miktar kavrulmuş susam ilave ederek, günde iki defa bu sağlıklı karışımı içebilirsiniz.

Balık Yağı

Omega 3 yağ asitleri; balık yağında yoğun miktarda bulunan mucizevi bileşenlerden biridir. Bu bileşenler, kemiklerde mineral yoğunluğunu arttırmaya yardımcı olur. Balık yağının içerdiği esansiyel yağ asitleri ve D vitamini kemik yapısını güçlendirir.

Yapılan bir araştırmaya göre; balık yağında bulunan omega 3 yağ asitleri kemik erimesini azaltarak, kas ve kemik kaybına yol açan faktörleri önlemektedir.

Günlük tavsiye edilen balık yağı takviyesi; 1000 miligramdır. Somon balığı ve diğer omega 3 zengini balıkları öğünlerinize ekleyebilirsiniz.

Not: Balık yağı takviyesi almadan önce doktorunuza danışın.

Elma

Günde bir adet elma yemek, osteoporoza iyi gelir. Elmada bulunan flavonoit ve polifenol gibi antioksidanlar; kemiklerin güçlenmesini sağlar.

Fransa'da yapılan bir araştırmaya göre; "phloridzin" olarak bilinen flavonoidler, menopoz sonrası osteoporoz hastalığından kendilerini korumalarına yardımcı olan antioksidanlardır.

Elmada bulunan flavonoidlar, aynı zamanda iltihaplanmayı iyileştirir ve kemik yoğunluğunu arttırır.

Elma ile birlikte bor gibi mineral bakımından zengin yiyecekler de yerseniz; kas ve kemiklerin yapı taşlarından biri olan kalsiyumu kemiklerin içerisinde tutmaya yardımcı olur. Böcek ilacı ve sentetik malzemelerden arınmış organik elma yemenizi tavsiye ediyoruz.

Hindistan Cevizi Yağı

Yapılan bir araştırmada; Hindistan cevizi yağının vücutta östrojen eksikliğini azaltmaya ve kemik yoğunluğunu arttırmaya yardımcı olduğu sonucuna varılmıştır. Hindistan cevizi yağı, antioksidan açısından zengindir.

Kemik yapısını korur ve hormonal değişiklikler nedeniyle görülen kemik erimesi riskini önler. Bu uçucu yağ, vücudumuzda kemiklerimizin güçlenmesi için gerekli olan magnezyum ve kalsiyumun emilimine de yardımcı olur.

Hindistan cevizi yağını günlük yemeklerinize ilave edebilirsiniz. Ayrıca Hindistan cevizi yağı ile derin bir masaj yaptırmak da kemiklerin güçlenmesine yardımcı olacak ve sizler rahatlatacaktır.

Badem Sütü

Badem sütü, kalsiyum ile zenginleştirilmiş bir besindir ve dolayısıyla osteoporoz hastalığını önlemeye yardımcı olur. Badem sütünde bulunan flavonoidler, vücuttaki serbest radikalleri azaltmaya yardımcı olarak, bireyleri osteoporoza karşı korur. Aynı zamanda kemiklerin güçlenmesi için çok gerekli olan potasyum, magnezyum ve manganez içerir.

Bir fincan bademi geceden su içerisine koyun. Ertesi gün yumuşadıklarında kabuklarını soyun ve ezerek güzel bir hamur kıvamına getirin. İçerisine az miktar su, tarçın ve bal ilave ederek osteoporoz hastalığına iyi gelen harika bir karışım elde etmiş olursunuz.

Kuru erik

Her gün düzenli olarak kuru erik yemek, osteoporoz ve kemik kırıklarını engelleyebilir. Düzenli kuru erik yenilmesinin osteoporozu önlediği yapılan araştırmalarda da kanıtlanmıştır.

İnanılmaz bir antioksidan olan "polifenol", kuru erikte yüksek konsantrasyonda bulunur. Bu maddenin her gün kuru erik yiyerek vücudumuza alınması; kemiklerimizin mükemmel çalışmasını sağlar ve kemik erimesini önler. Aynı zamanda, kuru erik kemik oluşumunda çok gerekli olan bakır ve bor kaynağı bir besindir. Her gün en az 2-3 adet kuru erik yiyebilirsiniz.