Balın Sağlığa Faydaları

Balın sağlığa olan faydaları çok eski yıllardan beridir bilinen bir şeydir. Günümüzde de çoğu zaman reklam amacıyla kullanılan bal, aslında sadece doğal olarak tüketildiği zaman fayda sağlar.

Günümüzde ise pek çok katkı maddesi ile yapay ballar üretilmekte ve bu yapay ballar insanlara satılmaktadır.

Bu nedenle, balın faydalarını ele alacağımız bu konuda değineceğimiz önemli faydaların pek çok doğal bal ile karşılanmaktadır. Müşteriler satın alma sürecinde bilinçli davranmalı ve doğal bal tercih etmelidirler.

Doğal balın elde ediliş süreci, tamamen arıların çalışması ile gerçekleşir. Burada arıların salgıladığı nektar bileşenleri, balın elde edilmesinde son derece gerekli bir bileşeni ifade eder.

Arıların bal üretiminde kullandıkları nektar içeriğinde neredeyse 600'ye yakın bileşenin olduğunu göz önünde bulundurduğumuzda, ne kadar önemli bir doğal kaynak olduğunu daha iyi bir şekilde anlayabiliriz. Dolayısıyla arılara ve bu ortaya çıkarmış oldukları mucizevi bal için çok şey borçluyuz.

Bal aslında mutfakta yaptığınız pek çok karışımın içerisine dahil edilebilecek güçlü bir besin içeriğini ifade eder. Burada da temel olarak uygulayabileceğiniz etkili karışımları ve de daha önemlisi de balın belki de çok fazla kişi tarafından bilinmeyen önemli faydaları üzerinde duracağız.

Balın İnsan Sağlığına Faydaları

1. Mide ülseriniz varsa, bal tam size göre: Mide ve bağırsak işlevlerinin tam olarak sağlıklı ve düzenli bir şekilde gerçekleştirilmesi, olası pek çok sindirim probleminin önüne geçerken, mide ile ilgili ülser gibi sorunlarında üstesinden gelinmiş olur. Bu aşamada bal tüketimi son derece önemli ve etkilidir.

Balın sindirim sistemi üzerinde göstermiş olduğu etkiler, özellikle Avrupa'da pek çok sağlık kuruluşu ve hastane tarafından araştırılmıştır. Bu araştırmaların pek çoğu, özellikle ülser sorunu yaşayanlar için balın son derece faydalı olduğu konusunda hem fikirdir. Aynı zamanda benzeri bakteriyel oluşumların neden olduğu iltihaplanmaların da önüne geçmektedir.

Balın, ülser ve benzeri bakteriyel oluşumların neden olduğu iltihaplanmalara karşı etkili olmasının temel sebebini 3. maddeyi incelediğinizde daha iyi bir şekilde anlayabilirsiniz.

2. Kanser çeşitlerine karşı etkilidir: Bal çoğu kez verdiği enerji özelliği ile bilinir ancak kanserin yayılma etkisinin de önüne geçmesi sebebiyle oldukça güçlü bir bileşendir. Balın içeriği anti oksidan etkisi gösterir. Bu da çoğu zaman ölü hücrelerin etkisiyle kanda yayılan kanserin önüne geçer. Özellikle flavonoid bileşeni bu konuda son derece başarılıdır ve balın özünde de bu bileşen ciddi oranda bulunur.

Bu nedenle çoğu zaman doktorlar kanser hastalarına yazdıkları ilaçlarda flavonoid bileşenini içeren ilaçları yazar. Aynı zamanda pek çok kanser hastasının günlük olarak tükettiği besin çeşitlerinde de değişim yapması gerekmektedir. Çoğu zaman doktorun tavsiye edeceği besinlere göre beslenmesi gereken bu tür hastalar için çoğu zaman doğal bal tavsiye edilir. Tüm bunlar ayrıca doğal bal içeriğinin kanser konusunda ne kadar başarılı ve etkili olduğunu bizlere gösteren örneklerdir.

Tüm bu bilgilere ek olarak, anti oksidan etkisinin kanser hastalıklarının yanı sıra; çeşitli kalp rahatsızlıkları ki en başta kalp krizi olmak üzere, etkili olduğunu da belirtmek gerekir.

3. Anti bakteriyel özelliği: Doğal olarak elde edilen balların içeriğinde arıların enjekte ettiği enzim bileşenleri de bulunur. Bu enzimlerin ise, Yeni Zelanda'da bir üniversitenin yapmış olduğu araştırma sonucunda, peroksit bileşenini içerdiği belirtilmiş, bunun bir sonucu olarak da balın anti bakteriyel özelliği olduğu ortaya konulmuştur.

4. Enerjik olmayı sağlar: Eski zamanlarda sporcuların güç içerisinde enerjik kalabilmeleri ve de çeşitli yarışlarda başarılı olabilmeleri için bal tükettiğini biliyor muydunuz? İşte bu balın enerji verici etkisinin bir örneği olarak görülebilir.

Öte yandan bal sadece sporcuların tüketmesi gereken bir besin kaynağı olarak algılanmamalıdır çünkü tüm insanların günlük hayatta yapmış olduğu aktivitelerin pek çoğunda enerjiye ihtiyaç duyulur ve günlük olarak ihtiyaç duyulan enerjinin karşılanabilmesinde tüketebilecek doğal gıdaların başında da bal gelmektedir.

Zaten balı diğer tatlandırıcı besinlerden ayıran en büyük özelliklerinden birisi de; tüketilmesiyle enerji vermesidir.

5. Çeşitli boğaz sorunlarını engeller: Boğaz sorunları deyince çoğu kez aklımıza öksürük gelir. Elbette ki öksürük özellikle soğuk havalarda sıkça yaşadığımız bir sorundur ancak boğazımızda ses kısılması, kaşınma ve benzeri daha pek çok sorun da ortaya çıkabilir.

Gerek öksürük olsun gerekse de diğer tüm boğaz ile ilgili sorunların minimuma indirilebilmesinde bal son derece önemli bileşenlere sahiptir.

Özellikle öksürük konusundaki başarısı üzerinde yapılan çalışmalar, hem çocuk yaştakilerin hem de yetişkinlerin düzenli bir şekilde bal tükettiklerinde kısa sürede öksürükten kurtulduğunu ortaya koymuştur. Söz konusu bal içeriğinin öksürük konusundaki etkilerini araştıran çalışmalar sürecinde yüzlerce çocuk denenmiştir. Buna göre çocuklara sadece sabahleyin, iki kaşık bal yedirilmiş ve bu sayede çocuklar geceye kadar büyük oranda öksürükten kurtulmuşlar.

Eğer sürekli öksürüyorsanız, bu durumda uygulayabileceğiniz bal ile ilgili pek çok kolay karışım mevcuttur. Bu kolay karışımlardan en kolayı ise normal olarak yaptığınız çaya, şeker yerine balı katmak ve bu lezzetli karışımı içmek olacaktır.

Bu sayede hem de çayın sıcak ve ılık etkisi sayesinde daha güçlü bir etki görülecektir. Bunu özellikle sabah kahvaltısında yada uyandıktan sonra uygulamanız, gün boyunca boğazınızın daha rahatlamasını sağlar. Aynı zamanda gece yatmadan bir bardak olacak şekilde de tüketebilirsiniz.

6. Dengeleyici özelliği: Vücudumuzun sağlıklı olmasında denge tanımı son derece önemlidir çünkü bazı dengesizlikler ve eksiklikler sonucunda pek çok önemli hastalık baş gösterebilir.

Buradaki denge tanımı özellikle bal için kullanıldığında daha geniş bir tanımdır çünkü vücudumuzdaki organların birbirleriyle olan etkileşimini sağlayan pek çok denge unsuru bulunur. Bunlardan en önemli bir tanesi olarak vitamin ve bileşenleri ele alabiliriz.

Bu doğrultudaki en basit örneği ise bazı vitaminlerin eksik kalması sonucunda bazı hastalıkların baş göstermesi olarak görebiliriz. Örneğin bazı insanlarda tırnak yapısındaki gerekli vitaminlerin az tüketilmesi yada hiç tüketilmemesi nedeniyle, tırnaklarında çatlamalar oluşur.

Sonuç olarak vücudumuzun sağlıklı kalabilmesindeki önemli bileşenlerin dengelenmesi görevini gösteren bal içeriği aynı zamanda bileşen ve vitamin eksikliğine bağlı olarak gelişmesi ve ortaya çıkması muhtemel pek çok hastalığın da önüne geçer. Bu hastalıkların başlıca etkilerini sıralamak gerekirse;

- Görüş netliği : Gözlerimizin daha iyi görmesini sağlar. Özellikle bazı göz hastalıklarının bir sonucu olarak uzaktaki cisimlerin ne olduğunu anlayabilmemiz çok daha zorlaşır. Bu durumda bal daha net bir görüş kazanmanızı destekler.

- Kilo vermek : Bazı hastalıkların bir sonucu olarak aşırı kilo alabiliriz. Alınan bu kiloların doğal bir şekilde verilmesi ve ideal kiloya ulaşabilmek, düzenli bal tüketimi sayesinde gerçekleşebilir.

- İdrar sistemine bağlı problemler : Çeşitli idrar problemleri, belli bir hastalığın sonucu olarak siz de ortaya çıkmış olabilir ancak balın cinsel organınızdaki inanılmaz güçlü etkisi sayesinde, hem cinsel hayatınızın sağlıklı bir şekilde devam etmesini sağlarken hem de yine cinsel organınızın idrar problemlerinin de önüne geçer. Özellikle idrar yapmanızı sağlayan sistemin etkin bir şekilde çalışabilmesini sağlaması ile bal son derece önemli bir yardımcıdır.

Mide de sindirim sistemine bağlı önemli organlardan birisidir. Midenin çeşitli hastalıklara bağlı olarak bozulması sonucunda bulantı ve kusma durumları meydana gelebilir. Bal, özellikle mide dengesini koruyucu özelliği sayesinde, tüketildikten kısa süre sonra, kusma ve bulantı etkilerinin önüne geçmektedir. Bu sayede ishal gibi, sindirim sistemine bağlı olarak ortaya çıkan pek çok sağlık sorunu belirtilerinin önüne geçer.

Bal tüm etkileri vücutta bulunan dokulara ve hücre bileşenlerine karışması ile gösterir. Bal, özellikle hücre dokularına ve etkilerini kana karıştırmak konusunda son derece başarılıdır. Bu nedenle balın bu başarısı çoğu kez sağlık dünyasında konu olmuştur.

7. Kan şekerini düzenler: Bal tatlı olması ile bilinir ancak bilmeniz gereken önemli bir nokta ise balın diğer yapay tatlandırıcılar gibi olmadığıdır. Bu özellikle balın doğal tatlandırıcı olması ile bilinen bir gerçekliktir.

Dolayısıyla balın, normal çaya kattığımız şeker gibi yapay tatlandırıcılarla kıyaslanması mümkün yada doğru değildir. Aslına bakılırsa, pek çok tatlı gıdanın zararlı yapay bileşenleri içermesine karşın, bal ise hem şekerli hem de zararsız bileşenlere sahiptir ki bu bileşenlerin kan şekeri seviyesini düzenlemek konusundaki başarısı çoğu kez kanıtlanmıştır.

Balın şekerli ve tatlı olmasına karşın, diğer pek çok yapay tatlandırıcıdan en büyük farklarından birisi ise fruktoz ve glikoz içeriğine zengin oranda sahip olmasıdır. Sonuç olarak bu iki bileşen, kan şekerini düzenlemek ve yüksek değeri de aşağı normal, ideal seviyeye indirmek konusunda oldukça başarılıdır.

Burada balın kan şekerini düzenleyici etkisini vurgularken, özellikle bal satın alma sürecinde dikkat etmeniz gereken önemli bir noktaya değinmemiz gerekir. Bazı bal çeşitlerinin içerisinde, kan şekerini düzenleyici görevi ile tanıdığımız fruktoz ve glikoz bileşenlerine sahip olmayabilir. Bunun bir sonucu olarak, bu bileşenleri içermeyen bal çeşitlerinin, kan şekerine olan etkisi neredeyse sıfır oranındadır.

8. Yaralar ve yanıklar için son derece etkilidir: Yara ve yanıkların cilt üzerindeki izlerini yok etmek konusunda bal tam bir doğal içeriği ile etkin sonuçlar verir. Bunun için pek çok bal ile hazırlanan kür tariflerini ve bileşimlerini görebilirsiniz. Bal ile ilave olarak, doğal bitki özleri ve yağları da eklendiğinde cildin çeşitli yara izlerinden kurtulmasının yanında, mükemmel ve canlı bir görünüm kazanmasında da büyük bir başarı sağlanmış olacaktır.

9. Faydalı bakterileri içerir: Bakteri bileşeni çoğu zaman zararlı gibi algılansa da; aslında vücudumuzun sağlıklı kalabilmesinde ihtiyaç duyulan pek çok önemli ve sağlıklı bakteri çeşitleri de vardır. Bal bu faydalı bakteri çeşitlerinin pek çoğuna sahip olması ile zengin bir doğal bileşendir.

Hatta bu bakterilerin en önemli iki tanesi; lactobacillus ve bifido bakterileri ile bu bakterilerin değişik, pek çok sayıda alt sınıfını içermesi, balın çoğu zaman mucizevi iyileştirici olarak tanımlanmasına sebebiyet verir. Hem de tamamen doğal ve insanlar tarafından kolay ulaşılabilir olması da balın sunmuş olduğu bu özelliklerden faydalanabilmemiz açısından büyük bir avantajdır.

10. Güzel bir cilt için, bal tüketin: Cildimizin daha güzel görünebilmesi için öncelikli olarak cildin zararlı bakterilerden ve mikroplardan arındırılması gerekmektedir.

Diğer bir ifade ile daha temiz bir cilt, hem çok daha sağlıklı ve canlı görünecek hem de cilt ihtiyaç duyduğu oksijeni ve diğer önemli bileşenleri daha kolay bir şekilde emecektir. Tam da bu amaç doğrultusunda balın anti bakteriyel özelliği cilt üzerinde son derece etkilidir.

Bunun için balı çeşitli bitki özlerinin karşımı ile cilt üzerinde masaj yapabilir ve mucizevi etkileri oldukça kısa bir süre sonra gözlemlemeye başlayabilirsiniz. Yapacağınız ikili karışımda, diğer bitki özünü iyi seçiniz çünkü balın bu karışımdaki rolü daha çok anti bakteriyel etkisi gösterecek ve ciltteki gereksiz bakteriler, gözenekleri aynı zamanda çeşitli izleri yok edecektir.

Bu görev sonrasında cildin nemlendirilmesi ve cilt dokusunun ihtiyaç duyduğu temel bileşenleri karşılaması görevi ise ikinci olarak tercih edeceğiniz bitki özüyle alakalıdır. Bunun için bal ile birlikte cilde uygulanabilecek çeşitli doğal karışımları, küçük bir araştırma ile bulabilirsiniz.

Bu karışımlardan en etkili bir tanesi ise havuç ile yapılandır. Bu daha çok yüze uygulanabilecek türden karışım önerisidir. Sizler, daha farklı bal ile bitki karışımından elde edeceğiniz bileşimleri sadece yüz yada cildinizin başka kısımlarına uygulayabilirsiniz.

İsterseniz sadece doğal bir bal ile doğal bir bitki özü yağını karıştırabilir ve bunu hafifçe masaj yapar şekilde cildinize uygulayabilirsiniz. Bu etkili bir sonuç veren masaj bileşeni olarak görülebilir, sabah uyandıktan sonra hafif ve kolay bir şekilde, özellikle yüz bölgenize uygulanabilir. Daha sonra yüzünüzü ılık su ile birlikte yıkamayı unutmayın.

Balın sağlığınıza olan sayısız faydasının yanı sıra cildiniz üzerindeki yenileyici ve temizleyici etkisini de görmek istiyorsanız, dikkat etmeniz gereken en önemli şey ise satın alma sürecinde balın doğal olmasına dikkat etmek. Sadece doğal bir bal ihtiyaç duyduğunuz faydalı bileşenlere ve bakterilere sahip olacaktır.

Yapay tatlandırıcı bileşenlerin insan sağlığına neredeyse hiç faydası bulunmadığı gibi, çoğu kez zararı olmaktadır. Bu nedenle doğal bir sağlık ve güzellik kaynağı olarak, doğal bal önerilir.