Van Gölü'nde yaşayan ve endemik tür olan inci kefali balığının konservesi, hafta sonu itibariyle ulusal marketlerde satışa sunuluyor.
Van: Van Gölü'nde yaşayan endemik tür olan inci kefalinin markalaşması için verilen mücadelenin ilk meyveleri alınmaya başlandı. Bu kapsamda özellikle Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi ve güvenlik güçleri eliyle popülasyonu korunan ve nesli tükenmekten kurtarılan inci kefali balığının konservesi yapıldı. İlk etapta 50 ton balık, soğuk hava tertibatlı araç ile Çanakkale'ye gönderilmiş ve balığın yapılan Ar-Ge çalışması sonucu konserve yapılmasına karar verilmiştir.
Yıllık üretimi 7-10 bin ton olan ve yaklaşık 15 bin ailenin geçimini sağladığı inci kefali balığının konserve olarak satışa sunulmasının önemli olduğunu ifade eden yetkililer, "Van balığının tanınması, değer kazanması, balıkçılıkla uğraşanların refah seviyesinin artırılması amacıyla konserve yapılarak ulusal marketlerde satışa sunulması önemlidir. İnşallah inci kefali balığı, hafta sonu itibariyle ulusal marketlerde satışa sunulacaktır. İlimize ve ülkemize hayırlı olsun" dediler.
- Diyadinnet.com olarak, sizlere en güncel ve doğru haberleri sunmayı ilke ediniyoruz. Bu kapsamda, Van'ın dört bir yanından Güncel haberleri de dahil olmak üzere, Van, Van Gölü, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi gibi önemli konularda haberleri takip ediyor ve sizlerle paylaşıyoruz.
- Diyadinnet.com'u daha da geliştirmek için sizden gelen geri bildirimler bizim için çok önemlidir. Haberlerimizin içeriğiyle ilgili herhangi bir endişe, öneri veya sorunuz olursa lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.
- Haberle ilgili yorumlarınızı ve düşüncelerinizi aşağıdaki yorum bölümünde paylaşabilirsiniz.
- Bu haberi beğendiyseniz, lütfen sosyal medya hesaplarınızda paylaşarak sevdiklerinizin de haberdar olmasını sağlayabilirsiniz.
