Oltu Halitpaşa mahallesinde ramazan hazırlıkları başladı. Mahalle sakinleri imece usulü yufkalar açarak ramazanda tüketilmek üzere kuru yufka, siron ve erişte yapıyorlar.
Erzurum - Halitpaşa mahallesinde yufka ekmek yapımı için evlerinin bahçesinde toplanan kadınlar, hamur yoğurarak işe başlıyor. Bezelere ayrılan hamurlar, oklavayla açılarak odun ateşi ile sac üzerinde pişiriliyor. İstiflenerek kullanıma hazır hale gelen yufka ekmekleri, üzerine su serpilip yumuşatılarak iftar ve sahurda tüketiliyor.
Halitpaşa mahallesinden Mihriban Aydın, "Ramazan öncesi kuru yufka, siron ve erişte yapmak için mahalledeki komşularla bir araya geldik. Yufka pişiriyoruz" dedi.
Nisangül Önal ise "Komşularla bir araya gelerek ramazan hazırlığı yapıyoruz. Ramazanda yufkalarımız hazır olunca kolaylık oluyor" dedi.
- Diyadinnet.com olarak, sizlere en güncel ve doğru haberleri sunmayı ilke ediniyoruz. Bu kapsamda, Erzurum'un dört bir yanından Güncel haberleri de dahil olmak üzere, Erzurum gibi önemli konularda haberleri takip ediyor ve sizlerle paylaşıyoruz.
- Diyadinnet.com'u daha da geliştirmek için sizden gelen geri bildirimler bizim için çok önemlidir. Haberlerimizin içeriğiyle ilgili herhangi bir endişe, öneri veya sorunuz olursa lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.
- Haberle ilgili yorumlarınızı ve düşüncelerinizi aşağıdaki yorum bölümünde paylaşabilirsiniz.
- Bu haberi beğendiyseniz, lütfen sosyal medya hesaplarınızda paylaşarak sevdiklerinizin de haberdar olmasını sağlayabilirsiniz.
