Metro Türkiye'den "bitki bazlı meze" deneyimi

İSTANBUL - Metro Türkiye, "bitki bazlı meze" konseptiyle yemek daveti düzenledi.

Şirketten yapılan açıklamaya göre, bitki bazlı mutfak şefi Beril Oymak'ın özel bir menü hazırladığı davette geleneksel damak tadını yansıtan 4 çeşit bitki bazlı mezenin içli köfte, wrap ve salata gibi lezzetlerle yorumlandığı deneyim, alternatif protein kaynaklarıyla tatlar yaratılabileceğini gösterdi.

Metro Chef Veggie markasıyla sunulan bitki bazlı 4 farklı mezeye şirketin yanı sıra BonVeno mağazalarında da erişilebiliyor.

Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju kullanılarak hazırlanan Metro Chef Veggie Bitki Bazlı Haydari, Metro Chef Veggie Bitki Bazlı Köz Patlıcanlı Meze, Metro Chef Veggie Bitki Bazlı Havuç Tarator ve peynire alternatif sürülebilir kajuyla hazırlanan Metro Chef Veggie Bitki Bazlı Kurutulmuş Domatesli Meze çeşitleri, gluten, katkı maddesi ve koruyucu içermeyen özellikleriyle tüketicilerin ihtiyaçlarına cevap veriyor.

Tüketicilerin talep ve beklentilerine odaklanıyoruz

Açıklamada görüşlerine yer verilen Metro Türkiye Kurumsal İletişim ve Kamu ilişkileri Müdürü Aslı Duran, yaklaşık 35 yıldır faaliyet gösterdikleri Türkiye'de ilk günden bu yana sürdürülebilirliğe ve tüketicilerin talep ve beklentilerine odaklandıklarını belirterek, hem sürdürülebilirlik hem de sağlıklı beslenme açısından, alternatif protein kaynakları sunan bitki bazlı beslenmenin hızla yükselen bir trend olduğunu bildirdi.

Şirket olarak sorumlu bir iş modeliyle tüm beslenme şekillerine saygı duyduklarını kaydeden Duran, şu açıklamalarda bulundu:

"Değişen tüketici davranışlarına ve taleplerine yanıt veriyor ve dünyamızın sürdürülebilirliğine katkı sağlıyoruz. Bu anlayışla uzun yıllardır, bitki bazlı beslenmeyi tercih eden tüketicilerin hem evdeki hem de profesyonel mutfaklardaki ihtiyaçlarının karşılanabilmesi için yüzlerce ürün sunuyoruz. Ürün çözümlerimizin yanı sıra amacımız, sofrada her beslenme şekline uygun bir tabağın olabileceğini gösterebilmek ve bu anlamda da yeme içme sektörüne hem bilgi hem de ilham sağlayabilmek."

Bitki bazlı 4 farklı çeşit meze

Aslı Duran, Metro Türkiye olarak yüzlerce bitki bazlı ürün alternatifi sunduklarını ve gastronomi dünyası için katma değer yarattıklarını belirterek, şu bilgileri verdi:

"Kendi markamız olan Metro Chef Veggie ile modern ve yöresel lezzetlerin bitki bazlı alternatiflerini müşterilerimize sunuyoruz. Bunun yanı sıra sadece yenilikçi ürünler geliştirmekle kalmayıp bu ürünlerle gastronomi dünyası için katma değer yaratmayı da sorumluluğumuz olarak görüyoruz. Bugün de şefimizle birlikte wrap, salata ve vegan içli köfteyi bitki bazlı mezelerimizle birleştirdik. Sunduğumuz tüm bu lezzetler, zengin lezzet çeşitliliğini ortaya koyarken, kendi mutfağının şefi olan herkes için de ilham verdi."