Kars - Kağızman ilçesinde, ilkbaharın gelişiyle dağlık ve ormanlık arazilerde toplanan çiriş otu tezgahlarda satılmaya başlandı.
Baharın gelmesiyle dağlarda doğal yetişen bitkiler, yöre sakinleri tarafından toplanarak ilçe merkezinde satışa sunuluyor.
İlçe sakinlerine ek gelir kaynağı olan çiriş otuna vatandaşlar ilgi gösteriyor.
Çiriş otu satan Cesim Çelik, AA muhabirine, otun yumurtalı kavurması, çorbası, sulu yemeği, pilav ve böreğinin yapıldığını ifade ederek, "Bu ot doğal antibiyotik olarak da nitelendiriliyor. Genelde mart ayının sonlarında çıkmaya başlıyor, gidip toplayıp getiriyoruz. İş yok, güç yok, ekmek paramız için bunu topluyoruz." dedi.
Murat Karaşal ise otun bir çok faydasının olduğunu, tereyağında yumurtayla kavurmasının çok lezzetli olduğunu anlattı.
- Diyadinnet.com olarak, sizlere en güncel ve doğru haberleri sunmayı ilke ediniyoruz. Bu kapsamda, Kars'ın dört bir yanından Güncel haberleri de dahil olmak üzere, Kağızman, Kars gibi önemli konularda haberleri takip ediyor ve sizlerle paylaşıyoruz.
- Diyadinnet.com'u daha da geliştirmek için sizden gelen geri bildirimler bizim için çok önemlidir. Haberlerimizin içeriğiyle ilgili herhangi bir endişe, öneri veya sorunuz olursa lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.
- Haberle ilgili yorumlarınızı ve düşüncelerinizi aşağıdaki yorum bölümünde paylaşabilirsiniz.
- Bu haberi beğendiyseniz, lütfen sosyal medya hesaplarınızda paylaşarak sevdiklerinizin de haberdar olmasını sağlayabilirsiniz.
