Semizotu Salatası ve Semizotunun Faydaları

Semizotu renk renk çiçekleri olan sapı ve gövde ile yaprakları bir bütün olarak yiyebilen faydalı bir bitkidir. Yıllık bir bitkidir. Semizotunun anayurdu Hindistan olan bu bitkinin her ülkede tüm dünyada yetişmesi yaygındır.

Semizotunun içeriğinde c vitamini ve demir bakımından çok zengindir. Bu yüzdende semiz otunun özellikle soğuk algınlığı ve grip için çokça tüketilmesi gerekir.

Ayrıca içeriğindeki demir içeriğinden dolayı bağışıklık sistemi içinde çok faydalıdır. Bağışıklık sistemini güçlü tutar. Gelecek olan hastalıklardan kişiyi korur.

Semizotu içeriğinde ayrıca omega üç doymamış yağ asidi içeriği ile balık içeriğinde bir yapıya sahiptir. O mega üç yağı beyin fonksiyonlarının düzenli sağlık bir şekilde çalışmasını sağlar. Hafızayı dinç tutar. Ayrıca alzeimer hastalığına yakalan hastalara semizotu önerilir.

Balık sevmeyenler balık alamayanlar balık tüketmeyenlere her gün semiz otu yiyerek balık yağının açığını kapatabilirler. Genel olarak padişah hastalığı da denilen gut hastalığına semizotunun çok iyi fayda sağlandığı bilinir. Ayrıca semizotu baş ağrıları şikayeti çekenlere de derman olmaktadır.

Son zamanlarda da yapılan tüm araştırmalar semizotunun faydalarını sıralamaktadır. Ayrıca semizotunun içeriğinde çok fazla lifli yapı vardır. bu yapı kabızlık sorunu çeken hastalara çok iyi gelir: sindirim sistemini düzene sokar.

Semizotunun özellikle de diyabet diğer bir adı şeker hastalığı olan hastalarında çokça tükettiği bilinir semizotu aynı zamanda diyet yemeği olarak da kullanılır. İyi bir besindir.

Yanıklar apselere rahatlık ve ferahlık verir. Semizotunun daha bir çok sayamadığımız faydası vardır. semizotu sofralarınızda eksik etmeyiniz.

Mesane ve böbrek hastalıklarında idrar sökücü olarak etki gösterir. Mide yanmasına yani mide asidine karşı sahip olduğu sümüğümsü içeriği dolayısiyle kullanılır, salatası yapılır

Semizotu Salatası

125 gr semizotu, 2 domates, 2 yumurta, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 limon, Tuz, karabiber

Semizotlarını ayıklayıp yıkadıktan sonra bir tabağa koyun. Domatesleri küçük dilimler halinde kesin ve ayrı bir tabağa alın. Yine ayrı bir kapta limon, tuz, biber ve yağı karıştırın ve semizotlarının üzerine bu sosu dökün. Salatanın üstünü domates, haşlayıp dilimlediğiniz yumurta ile süsleyin. Soğuk olarak servis yapın.