Bebeğe Muhallebi Ne Zaman Verilir

Bebeğe, gece boyunca çabuk acıkmasını önlemek amacıyla 4'co aydan sonra pirinç veya mısır unu ile hazırlanmış muhallebi gece yatmadan önce verilir.

bebeğe muhallebi tarifi

200 ml suya 2 silme tatlı kaşığı pirinç veya mısır unu konur.

Karıştırılarak 10 dakika pişirilir.

Ateşten alındıktan sonra 6 ölçek bebeğin yaşına göre kullandığı mamadan eklenir, karıştırılır, süzgeçten geçirilerek kaşıkla yedirilir.

Ateşten alındıktan sonra toz mama ekleme aşamasında ezilmiş muz, şeftali, elma, üzüm, kayısı, armut v.b meyvelerin püreleri tek tek veya karışım şeklinde eklenerek değişik tatlar da oluşturulabilir.

Kaşıkla yedirirken bir süre sonra muhallebi sıvılaşır. Bunun nedeni tükürükte bulunan ve nişastayı parçalayan enzimlerdir. Kaşık ara sıra içinde sıcak su içinde çalkalanırsa bu sorun çözülür.

4'cü aydan sonra bu şekilde hazırlanmış muhallebi yerine hazır muhallebiler ve gece tahılları da kullanılabilir.