Şirketten yapılan açıklamaya göre, dünya çapında tarım ürünleri tedarik zinciri alanında faaliyet gösteren Tiryaki Agro Grubu'nun şirketlerinden Tiryaki Anadolu Holding'e ait Hasata markasının, 2024 yılında yaptırdığı araştırma 500'den fazla kadın tüketiciyi kapsadı.
Araştırmaya katılan kadınların yüzde 98'i düzenli olarak sofralarında bakliyat ürünlerine yer verdiklerini belirtti. Katılımcıların bakliyat ürünleri ile ilgili beklentilerinde ise yüzde 41'lik oranla lezzetli olması ilk sırada yer aldı. Lezzetli olması kriterini yüzde 19'luk oranla çabuk ve iyi pişmesi, yüzde 13'lük oranla besleyici olması takip etti.
Araştırmaya göre tüketiciler için doğallık tohumdan başlıyor. Ürünlerin, zirai şartların en uygun olduğu bölgeden mahsul edilmesi tüketiciye güven sağlıyor. Tüketiciler ürüne ait doğal lezzeti yemeklerinde yakalama ve ambalaj içindeki tüm ürünlerin standart pişme performansı konusunda yüksek beklentilere sahip. Kelebeklenme ise ürünlerin muhafaza edilmesinde öne çıkan ciddi bir sorun.
Hasata, kontrollü atmosfer teknolojisi ile kelebeklenme sorununa doğal yöntemlerle çözüm üretiyor. Ayrıca kilitli flatbottom ambalajı sayesinde, ilk kullanım sırasında ürünlerin dökülüp saçılmasını engelliyor. Doğru zirai şartlarda üretim, doğru tarım uygulamaları ile sahici ve doğal lezzetleri sunma iddiasına sahip Hasata ürünlerinin flatbottom ambalajları aç-kapa kullanıma uygun olarak saklama ve kullanım kolaylığı sağlıyor.
Açıklamada görüşlerine yer verilen Tiryaki Agro Üst Yöneticisi (CEO) Süleyman Tiryakioğlu, Hasata araştırmasının Türk insanının bakliyatta geleneksel lezzetleri tercih ettiğini gösterdiğini belirtti.
2022 yılından bu yana tüketicilerle güçlü bir güven bağı kurmayı başaran Hasata markasıyla mercimek, fasulye, nohut ve diğer bakliyat ürünlerini en uygun koşullarda, en iyi tohumlarla çiftçileri aracılığıyla ürettiklerine değinen Tiryakioğlu, "Ürünlerimizin ikisi coğrafi işaretli, diğerleri ise o ürünle meşhur bölgelerden tedarik ediliyor." ifadelerini kullandı.
Tiryakioğlu, 10 Şubat Dünya Bakliyat Günü'nün sürdürülebilir yaşam için de önemli bir farkındalık vesilesi olduğunu kaydederek, şu değerlendirmede bulundu:
"Dünyadaki bitkisel protein tüketimi artışı Türkiye için de geçerli. 2020'li yıllarda dünya genelinde bitkisel protein tüketimi yüzde 200 arttı. Dünya nüfusunun neredeyse yüzde 30'u bitkisel bazlı beslenmeye yöneliyor ve et tüketimini azaltıyor. Bu eğilim, iklim kriziyle mücadele açısından büyük önem taşıyor. Bakliyat ve bitkisel proteinlerin daha fazla tüketilmesi teşvik edilmeli. Bakliyat ve bitkisel proteinler, sadece bugünün değil, geleceğin de besin kaynaklarıdır. Bu değerli besinlere yatırım yapmak, hem sağlığımıza hem de gezegenimize yaptığımız en önemli yatırımdır. Tiryaki Agro olarak, bu bilinçle hareket ediyor, gelecek nesiller için sürdürülebilir ve sağlıklı bir gıda geleceği inşa etmek için çalışıyoruz."