Aktar Ne Demek, Ne İş Yapar?
Aktar Kimdir? Kendi işletmesinde kurutulmuş çeşitli şifalı bitkiler ve baharatların satışını yapma bilgi ve becerisine sahip olan kişidir. Aktar Nedir? Baharat veya güzel kokular satan kimse veya dükkân demektir. İçerisinde baharatlar, kokular ve de şifalı bitkiler adıyla anılan bitkilerin satıldığı dükkânlara ve bunların satıcılarına aktar denmektedir.
Osmanlı zamanında Baharat Yolu ile Hindistan'dan ve diğer Doğu ülkelerinden gelen güzel koku ve baharatların satışıyla başlamış bu meslek, o dönemde ağırlıklı olarak Mısır Çarşısı'nda yapılıyordu, hatta çarşı adını içinde satılan malların Mısır'dan gelmesinden almıştı. Günümüzde, Mısır Çarşısı'nda çok az aktar kalmıştır.
Aktar Neler Yapar?
- Ürünleri tedarik eder,
- Mağazaya veya reyona gelen müşterileri karşılar,
- Şifalı bitkiler hakkında müşterilerin sorduğu soruları cevaplar,
- Bitkilerin kullanımları hakkında müşterilere bilgi verir,
- Satılan bütün drogların Türkçe ve Latince isim listesini bulundurur,
- Satılan drogların üzerlerine hangi bitkiye ait olduğunu Türkçe ve Latince olarak yazar,
- Çek senet ve benzeri ticari belgeler düzenler,
- Satılan inorganik, organik madde, bitki ve drogları kapalı muhafazalı kaplarda muhafaza eder,
- Müşterilere ürünlerin kullanım şekli hakkında bilgi verir,
- Ürünlerin hijyenik şartlarda ve ortamda korunması ve muhafaza edilmesini sağlar,
- Raf ömrü biten ve kullanım tarihleri geçmiş olan ürünlerin satışını yapmaz,
- Çalışanları sevk ve idare eder,
- Eksilen biten ürünleri tedarik eder,
- Mesleği alanındaki gelişmeleri takip eder ve uygular.
