Ahmed Çelik 17 Aralık 2016 tarihinde İçişleri Bakanlığı tarafından açılan Kaymakam Adaylığı sınavını kazanmıştır. 26 Temmuz 2017'de 105. Dönem Mülki İdare Amiri Muğla Kaymakam Adayı olarak Mesleğe intisap etti. Konyaaltı ve Menderes İlçelerinde Refiklik stajını tamamladı.
Çelik 07.11.2017 tarihli İçişleri Bakanlığı oluruyla Devrekani ilçesinde Kaymakam Vekili olarak 8 ay görev yaptı. Mülkiye Müfettişi refakatinde teftiş stajını Ankara'da tamamladıktan sonra Sheffield Üniversitesinde 8 ay dil eğitimi aldı.
İngiltere'de bulunduğu süre boyunca Kamu Yönetimi ve Seçim Sistemi üzerine incelemelerde bulunmuştur. Kaymakam Çelik iyi derecede İngilizce bilmektedir. 2019-2021 yılları arasında Rize ili Çamlıhemşin, 2021-2022 yılları arası Ardahan ili Posof ilçesinde Kaymakamlık görevini icra etmiştir. Evli ve iki çocuk babasıdır. Kaymakam Çelik son olarak 22.08.2022 tarihi itibari ile Korkut'ta ki görevine başlamıştır.