Ağrı Güncel

Ağrı'da kadınlar peynir ve kış yemekleri için dağlarda bitki topluyor

AĞRI - Ağrı'nın Taşlıçay ilçesinde kadınlar, peynir yapımında ve kış yemeklerinde kullanmak için doğanın canlandığı arazilerde bitkileri toplamaya başladı.

Ağrı - Ağrı'nın Taşlıçay ilçesinde kadınlar, peynir yapımında ve kış yemeklerinde kullanmak için doğanın canlandığı arazilerde bitkileri toplamaya başladı.

Kış mevsimlerinin çetin geçtiği kentte karların erimesi ve ilkbahar yağışlarıyla doğa canlanmaya başladı.

Taşlıçay ilçesinde yaşayan kadınlar peynir yapımında ve kışın yemeklerde kullanmak için civanperçemi, nane, kekik ve evelik gibi çeşitli bitkileri toplamaya başladı.

Kadınlar topladıkları bitkileri daha sonra güneşte kurutarak kışa saklıyor.

Kadınlardan Yüksel Ateş, AA muhabirine, her yıl ilkbahar aylarında doğada bitki toplamaya çıktıklarını söyledi.

Bitkilerin birçok hastalığa iyi geldiğini belirten Ateş, "Baharın gelişiyle bitkiler yeşermeye başladı. Bu bitkileri kışın kaynatıp çay gibi içiyoruz. Bölgemizde bu tür bitkilerin sayısı çok fazla. Bu bitkileri yemeklerde de kullanıyoruz." diye konuştu.

Zonguldak'tan kızını ziyarete gelen Reyhan Kartal ise akrabalarıyla bitki toplayıp memleketine götüreceğini ifade ederek, "Burada şifalı otların olduğunu biliyordum. Çeşitli bitkiler topladım ve Zonguldak'a gittiğimde tanıdıklarıma vereceğim." ifadelerini kullandı.

bitki için peynir kış AĞRI Kadınlar ve topluyor - yemekleri dağlarda 1
AĞRI dağlarda ve Kadınlar peynir kış bitki için yemekleri topluyor - 2
Kadınlar AĞRI yemekleri kış peynir ve bitki - dağlarda topluyor için 3
yemekleri Kadınlar - için bitki kış topluyor peynir dağlarda AĞRI ve 4
topluyor ve Kadınlar peynir bitki kış dağlarda için - yemekleri AĞRI 5
topluyor ve peynir için - dağlarda bitki Kadınlar AĞRI kış yemekleri 6
- AĞRI topluyor peynir yemekleri Kadınlar için kış dağlarda bitki ve 7
topluyor bitki kış ve Kadınlar yemekleri - peynir dağlarda için AĞRI 8
Kaynak: ANADOLU AJANSI